kulinarika – Kozarka

Žolca

by Janja Kozarka “V naših krajih se žuco (žolco) še vedno kuha, velikokrat kar doma. Zanimivo je, da je to največkrat moško delo, k njemu spada tudi malo tekmovalnosti in ponosa“, mi je zaupal Rihard Baša, kuhar z veliko začetnico, doma iz Ilirske Bistrice. Žolca je (po naše žiuca, drugje tudi žolica, žuca) polprozorna, poltrdaNadaljuj z branjem “Žolca”

Ste že osvojili Špičko?

by Janja Kozarka Vzpon na Špičko (955m), vrh severno od Slivnice, je možen iz več strani, tudi iz vasi Selšček. Povprečnemu pohodniku vzame cca 45 min zmerne hoje, ki na vrhu nagradi z zanimivimi pogledi. Med temi najbolj preseneti oddaljen pogled na Cerkniško jezero in sosednjo goro Slivnico, ki obiskovalcu ponudi povsem neznan pogled naNadaljuj z branjem “Ste že osvojili Špičko?”